La Cocina de la Silbi

GASTRONOMIA NAVARRA

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CARPACCIO DE VIEIRAS CON CITRICOS Y FRUTA DE LA PASION

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Queda el último sprint para los días Navideños, y no sé si este año os pondré muchas recetas, ya que me voy de viaje. De momento os traig...
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VIEIRAS ACOMPAÑADAS DE BIZCOCHO DE SALMON Y ACEITUNA NEGRA CON CARAMELO DE SU CORAL.

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Hay algunos días, que quiero crear una nueva receta, y quizá, con la mente bloqueada por otros asuntos, no consigo pensar en nada coherente...
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VIERAS PLANCHA, CON ENSALADA DE ADEREZO DE PIÑONES Y PASAS CON VINAGRE DE PULPA DE FRUTA DE LA PASION Y KORONEIKI

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  Quiero aprovechar esta entrada en el blog, para desearos todo lo mejor para el 2011 y que lucheis por todas las cosas que os propongais h...
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