MIS ESPECIAS


Como buena amante de las especias que soy, os muestro algo más de mi repoterio que uso en mis recetillas.

Cardamomo;
Muchas marcas de te comerciales que todos conocemos, en sus mezclas llevan cardamomo, de hecho yo lo suelo emplear para mis infusiones.

Curcuma
:Es uno de los componentes principales del curry, se suele emplear aparte de su gran poder aromático, como colorante.

El botecito para aperitivos es una mezcla de especias, que lleva pimenton y vinagre, y sirve como aliña para berberecjos, aceitunas, almejas...etc...

2 comentarios:

  1. Silbia solete...
    Mira tu por donde me has quitado una duda de la fomosa salsa de aperitivo que suelo ver en los stands de los super y no me ha dado por probar...ahora ya sabiendo algo mas...al ataqueeeeeeeee...

    Saludetes guapa, ayer un placer compartir mesa con vos...espero se repita en un futuro..

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  2. No sabes la ilusion que me ha hecho encontrar por aqui fisgoneando mis cositas!!!!
    Para mi tambien fue un placer compartir mesa con Diego y contigo.No dudes que repetiremos o no????

    Un besito.

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